Miguel Ángel Jiménez, Giuseppe Santamaría,
Carlos Peñaranda, Simone Guido, Sergio Padilla y Miguel Pérez viajarán a
Londres a finales de mayo para competir por el título al Mejor Barman
de España
El ganador participará en la final internacional de
World Class, el certamen de coctelería más importante del mundo, que
este año se celebrará en julio en Río de Janeiro.
La World Class Competition, la plataforma de inspiración, formación y evolución de la mixología más importante a nivel mundial, está llegando al final de la actual edición.
Las últimas pruebas clasificatorias de la competición nacional, celebradas ayer y hoy en Barcelona y Madrid respectivamente, han erigido como finalistas a Miguel Pérez, del madrileño Museo Chicote, y a Sergio Padilla, del barcelonés Bocachica, que se suman a los otros cuatro bartenders ganadores de los diferentes encuentros celebrados a lo largo del año: Carlos Peñaranda, del Casino de Madrid, Simone Guido, de Bonavida (Barcelona), Giuseppe
Desde
que en octubre de 2011 arrancara la que para España es la tercera
edición de este certamen (cuarta a nivel internacional), 32 bartenders
de todo el país han tenido que medir su talento y creatividad ante el
más exigente jurado a lo largo de tres pruebas clasificatorias. La
primera de ellas fue una muestra sin precedentes de la “mezclabilidad”
del Ron Zacapa Centenario Nº 23, un reto de “classic with a twist” con
Tanqueray Nº Ten la segunda y una prueba de “food pairing” de propuestas
gastronómicas y cócteles elaborados con los vodkas (Cîroc y Ketel One),
tequila (Don Julio) o whiskies (Singleton y Johnnie Walker Gold Label)
entre otros destilados Premium, en esta tercera y última clasificatoria.
Los seis bartenders finalistas ya tienen garantizada su plaza en la final nacional que se celebrará en Londres entre los días 29 y 31 de mayo y de la que saldrá el vencedor absoluto que representará a España en la final internacional de Río de Janeiro, en la que participarán los mejores profesionales procedentes de 43 países de todo el mundo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario