Bisolán para toda la familia

Este refresco sin gas, elaborado con agua Solán de Cabras y bajo en calorías, se lanza al mercado en formato litro. Los consumidores ya pueden encontrarlo en su establecimiento de compra habitual. No contiene ni gluten ni alérgenos y es un refresco elaborado sin azúcares añadidos, por lo que tanto diabéticos como celiacos pueden disfrutar de todo su sabor.

Solán de Cabras ha lanzado al mercado su refresco Bisolán en formato familiar, el de mayor volumen en el canal de alimentación, para sus sabores limón y multifruta. De esta forma, sigue apostando por los refrescos sin gas, una categoría de bebidas muy dinámica y con un crecimiento constante y relevante.

 

 

El nuevo envase mantiene la misma imagen que el formato original de 330 ml., así como la forma que caracteriza a los productos de Solán de Cabras, inspirados en la emblemática e icónica botella de vidrio de la marca.

Bisolán se está consolidando como una muy buena opción para aquellos que no quieren/pueden tomar alcohol o para determinados momentos de consumo. Elaborado con agua Solán de Cabras y zumo (de un 13,5% a un 20%), es bajo en calorías y contiene vitaminas ACE, de alto poder antioxidante, y ácido fólico, de especial importancia durante el embarazo. Además, no tiene gluten ni alérgenos y es el único refresco elaborado con fructosa (el azúcar natural de la fruta) sin azúcares añadidos, por lo que tanto diabéticos como celiacos pueden disfrutar de todo su sabor y capacidad refrescante.

El nuevo formato de litro ya está disponible en el lugar habitual de compra.

Gin Tonic, un cóctel con carácter

En este caso nos dirigiremos a tierras germanas. El precursor de esta fuerte bebida fue el alemán Jacob Schweppes, que como ya os imaginaréis, fue el inventor de la tónica, creada a partir de la mezcla de soda y quinina.

El sabor no gustaba demasiado, pero era un importante remedio contra la malaria por lo que mucha gente empezó a mezclarla con ginebra, para suavizar el sabor levemente. Así que, pese a no ser una historia romántica o misteriosa, si que se ha demostrado su utilidad en aquella época.

 ¿Qué se necesita?

1. Ginebra (cuanta mejor calidad mejor)
2. Tónica
3. Dos limas
4. Zumo de lima (una gotas tan sólo)
5. Hielos hechos con agua mineral

¡A elaborar!

1. Lo primero es hacerse con un vaso corto y ancho, esto hace que la bebida se oxigene y coja mejor el sabor y el aroma. Lo segundo que hay que tener en cuenta antes de elaborar una Gin Tonic, es el tipo de tónica que elegís. Las mejores sin duda son las de sabores a cítricos como el limón.
2. Terminada la preparación previa, pasad ya a elaborar el Gin Tonic propiamente dicho. Primero cortad la lima por la mitad y hacedla zumo con un exprimidor. Con el zumo resultante verted unas gotitas dentro de cada vaso. Cortad la piel, sin llegar a la parte blanca y restregadla contra el borde del vaso. Después dejad un trozo pequeño en su interior. Coged la otra lima y hacedla en rodajas (esto usadlo para decorar los vasos).
3. A continuación echad hielo hasta llenar el vaso por completo. Podéis elaborar los hielos con agua mineral, mejor que con el agua del grifo.
4. Echad la Ginebra (intentad que esta sea de calidad) a cierta distancia del vaso para que se oxigene. Echad aproximadamente dos dedos de ginebra (depende de vuestro gusto por el alcohol). Para terminar, verted la tónica hasta llenar el vaso y dadle vueltas para que se mezcle bien.
5. Cortad uno de los laterales de una rodaja de lima hasta el centro, ponedlo en el vaso y servid.

Whisky DYC apuesta por el rojo en su nueva imagen

Whisky DYC presenta el nuevo packaging de DYC 8, un cambio de imagen que apuesta por el color rojo para rejuvenecer la marca y conceder un mayor protagonismo y visibilidad a este blend de 8 años de envejecimiento.

Esta iniciativa concede al destilado un aspecto más joven y atractivo, dotándole de un carácter distintivo y de fácil identificación frente a su competencia.

Según Leticia Campos, Brand Manager de DYC, “se trata de un cambio de imagen que responde a la apuesta de la marca por DYC y DYC 8 debido al éxito cosechado durante estos años entre los consumidores. El color rojo dota de pasión, carácter y fuerza a la imagen del destilado, emociones que los consumidores de DYC 8 atribuyen a este blend”.

Evolución del packaging de DYC 8

DYC 8 es una delicada combinación de maltas y destilado de cereal envejecido en barricas de roble americano durante 8 años, lo cual le confieren una calidad y aroma únicos.

Desde su creación en 1974, la imagen de DYC 8 se ha mantenido en una constante evolución, adaptándose a los tiempos y confiriendo al producto una fuerte personalidad. Con esta última modificación, DYC pretende resaltar el carácter extrovertido y vital de este destilado que, con un estilo completamente renovado, conserva intacta su fórmula característica, transmitida de generación en generación, y que da forma a su sabor redondo e intenso.

DYC, un whisky 100% español, elaborado desde hace más de 50 años en Palazuelos de Eresma, Segovia. La empresa fundada por Nicomedes García en 1958 destila en la actualidad cuatro expresiones, DYC, DYC 8, DYC Pure Malt y DYC Single Malt. DYC pertenece a Beam Inc y se distribuye en España a través de Maxxium España.

Beam Spain es una de las compañías líderes en el sector de bebidas espirituosas en España con una cuota de mercado superior al 13%, una plantilla de 425 empleados y seis centros de elaboración ubicados en Jerez de la Frontera, el Puerto de Santamaría, Tomelloso, Palazuelos de Eresma y Valverde del Majano. Actualmente la compañía comercializa marcas de tanto prestigio y tradición en nuestro país como Whisky DYC, DYC 8, DYC Pure Malt, Larios, Larios 12, Anís Castellana, Jim Beam, Maker’s Mark, Courvoisier, Centenario, Fundador y el Jerez más vendido en el mundo, Harveys Bristol Cream.

Congreso internacional del Ron de Madrid 2012

El pasado 6 de junio tuvimo el honor de participar en el Congreso internacional del Ron de Madrid 2012, el Congreso estuvo integrado en cuatro bloques: Conferencias, Concurso Internacional de Cata 2012 , festival y fiesta vip, todo en el mercado más representativo de rones en Europa en cuanto a consumo, España, sitio de encuentro el Hotel Silken Puerta América de Madrid.

Conferencias

Los asistentes podrán participar de importantes conferencias magistrales dictadas por profesionales del sector, en temas de producción y tendencias, en una actividad que se realizara el 06 y 07 de junio de 2012. La certificación de asistencia será otorgada por The Rum University.

Festival

Donde las marcas expondrán sus rones, así como las últimas tendencias del mercado del ron. El asistente podrá degustar finos rones de todo el mundo. Habrá Master Class y conferencias del ron para la educación del consumidor final. Aprender a apreciar, saborear y deleitarse con el ron con maestros del sector ronero.

En este festival es donde Maridaje Gourmet y mas estuvo mas involucrado, catando y relacionandose con partes importantes de las empresas donde se pudo intercambiar puntos de vista ademas de degustar varios cocteles donde quedo  de sobra demostrado la calidad de las marcas premium que alli se juntaron.

Concurso de Cata de Rones 2012

Partiendo de tendencias y procedimientos de elaboración y con certificación notarial. Con entrega de trofeos y diplomas.

José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012

José Joaquín Cortés se hizo con el título tras dos emocionantes jornadas de competición, en las que han participado 63 sumilleres de toda España. Tan sólo seis sumilleres llegaron a la última prueba de la competición para enfrentarse a las ya míticas 5 copas negras.

 

 

José Joaquín Cortés, sumiller del restaurante Modesto en Sevilla, fue proclamado Nariz de Oro 2012. José Joaquín se ha alzado con el prestigioso galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española.

El desenlace del concurso llegó tras dos días de intensa actividad para los 62 sumilleres que obtuvieron una plaza para la final. Después de distintas pruebas clasificatorias, sólo seis de ellos fueron seleccionados para participar en la última y definitiva prueba, en la que se enfrentaron sólo con el olfato a las ya míticas 5 copas negras.

 

 

En esta ocasión, las bebidas que se escondían tras el cristal negro fueron: un Blanco Marimar Estate Don Miguel Vineyard Chardonnay 2008 (Russian River Valley, California); un Tinto Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2009 (Bodegas y Viñedos Bernabeleva, Vinos de Madrid), un Oporto Quinta do Crasto 2006 Late Bottled Vintage (Quinta do Crasto, Douro); un Orujo Pazo de Señorans (IG Aguardiente de Galicia); y un Whisky The Glenlivet 12 años (Single Malt, Escocia).

 

 

Nariz de Oro 2012: José Joaquín Cortés del Restaurante Modesto en Sevilla

2º clasificado:

• Olalla Elorriaga, de La Granja Selección, en Vizcaya

3º clasificado:

• Rubén Palomares Espiga, de Makro Alcorcón

Resto de finalistas:

• Francisco Beltrán, de Makro Castellón
• Eva Díaz, del Restaurante Vinoteca Vino in Veritas, en Burgos
• Ignacio Sanjuán Gutiérrez, dela Vinoteca Emele, en Madrid
• José Joaquín Cortés, del Restaurante Modesto, en Sevilla

Para un sumiller, el aprendizaje permanente resulta necesario. Por ello, durante los dos días de competición, los 63 finalistas cumplieron con un exclusivo programa de formación de la mano de Grupo Ramón Bilbao, Bodegas Raimat o Chivas Regal, entre otros. Asimismo, participaron en una cata sobre la influencia de las copas en los vinos blancos, dirigida por Elena Adell, enóloga de Azpilicueta, y asistieron a la cata de novedades de las más de 20 bodegas expositoras del salón de vinos Experimenta.

 

 

PREMIO TORRES AL MEJOR SERVICIO Y ARMONÍA

• Ganador del Premio Torres al Mejor Servicio y Armonía: Ángel González Garrido, de Marbella Club Hotel en Marbella (Málaga).

La segunda edición del ‘Premio Torres al Mejor Servicio y Armonía’ fue todo un éxito también en esta ocasión, donde los 3 sumilleres participantes –escogidos entre el grupo de 63 asistentes a través de una prueba teórica– tuvieron que elegir vinos para una mesa de comensales expertos.

Cada uno de ellos hubo de seleccionar un vino de Torres para maridar con distintos platos de la carta del restaurante Lágrimas Negras, explicar su elección y responder a las preguntas de los expertos sentados a la mesa.

El jurado estuvo compuesto por Vinyet Almirall, jefa de relaciones públicas y comunicación de Torres; Luis Magaña, editor de la revista VINO Y GASTRONOMÍA y creador hace ya más de veinte años de LA NARIZ DEORO; Lucio del Campo, Nariz de Oro en el 2002 y propietario del restaurante Di-Vino , en Segovia; y Juan Antonio Herrero, sumiller del restaurante Lágrimas Negras (hotel Silken Puerta de América, Madrid).

La selección de vinos escogidos por Torres para esta prueba fueron Brut de Chile, Rosado de Casta, Blanco Viña Sol, Tinto Atrium Merlot, Tinto Ibéricos, Tinto Celeste Crianza, Milmanda y Fransola.

LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA

No sólo los sumilleres compiten enLa Narizde Oro, sino que también lo hacen los vinos. Los 63 finalistas que concurrieron a la convocatoria de este fin de semana ejercieron como jurado para elegir ‘Los Mejores Vinos de España’, segúnLa Narizde Oro. Del centenar de vinos que competían en 7 categorías distintas, los premiados fueron:

Espumosos:

1º III Lustros Gran Reserva 2005, de Gramona (Cava)

2º Els Cutpatges de Mestres Reserva Especial Brut, de Mestres (Cava)

3º Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva, de Agustí Torelló Mata (Cava)

 

 

Blancos:

1º Finca Valiñas 2010, de Mar de Frades (Rías Baixas)

2º Pradorrey Verdejo 2011, de Real Sitio de Ventosilla (Rueda)

3º Circe Verdejo 2011, de Avelino Vegas (Rueda)

Rosados:

1º Hiriart Élite 2011, de Hiriart (Cigales)

2º Arrayán 2011, de Arrayán (Méntrida)

3º Otto Bestué Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2011, de Otto Bestué (Somontano)

Tinto de menos de 9 meses de crianza:

1º Rasgo Roble 2008, de Carabal (Ribera del Guadiana)

2º Crápula 2009, de Glm Estrategias de Vinos (Jumilla)

3º Tarsus Roble 2010, de Tarsus (Bodegas Domecq) (Ribera del Duero)

Tintos de más de 9 meses de crianza:

1º Finca Terrerazo 2010, de Mustiguillo (El Terrerazo)

2º Cosme Palacio VS 2009, de Palacio (Hijos de A. Barceló) (Rioja)

3º Arzuaga Reserva Especial 2008, de Arzuaga (Ribera del Duero)

 

 

Generosos:

1º Amontillado del Duque, de González Byass (Jerez)

2º Npu Amontillado, de Sánchez Romate (Jerez)

3º Ricahembra Solera 1980, de Iglesias (Condado de Huelva)

Dulces:

1º Don PX 2008, de Toro Albalá (Montilla Moriles)

2º Marfil Molt Dolç, de Alella Vinícola (Alella)

3º Ochoa Moscatel 2011, de Ochoa (Navarra)

LA NARIZ DE ORO AMATEUR

De forma paralela a la competición profesional, se celebró una nueva convocatoria deLa Narizde Oro Amateur. Con vinos del Grupo Masaveu, un selecto grupo de aficionados al vino tuvo la ocasión de realizar la misma prueba que los 63 sumilleres finalistas. El ganador fue Esmeralda García. Asimismo, asistieron a interesantes conferencias sobre los productos navarros de Reyno Gourmet (con los quesos Idiazábal y El Roncal) y su armonía con los vinos dela DO Navarray a la degustación de la exclusiva de la casa pontevedresa ‘Conservas Siglo XXI’.

LA NARIZ DE ORO EXPERIMENTA

Los paladares más exigentes de Madrid, acudieron durante dos jornadas al Hotel Silken Puerta de América para disfrutar deLa Narizde Oro Experimenta: una cita para conocer de primera mano los vinos de más de 20 bodegas entre las que destacaron: Arzuaga Navarro; Avelino Vegas; Azpilicueta; Bentomiz; Carabal; Colonias de Galeón; Gutiérrez Colosía; Dinastía Vivanco; Duratón; García Carrión; Gramona; Grandes Vinos y Viñedos; Hijos de Antonio Barceló; Hiriart; Juvé & Camps;La Donaira; Martínez Bujanda; Martínez Corta; Masaveu; C.R.D.O. Navarra; Ramón Bilbao; Sánchez Romate; Tamaral; Torres; o Vicente Gandía.

 

 

Además, se sumaron a la oferta vinícola otros productos como los destilados superpremium, representados en el Tequila Excellia y Gin Mare o la original Sidra Trabanco. Mientras que en otro apartado se pudieron conocer las aguas gourmet de Vilas del Turbón. Y se completó el área gastronómica con excelentes delicatessen, entre las que sobresalieron la vanguardista casa Embutidos Cardeña; los excelentes productos de la gastronomía extremeña (quesos, aceite, cerezas, jamón, etc.) representados bajo la marca Avante Extremadura; los delicados Quesos de Francia; o los exquisitos productos de Reyno Gourmet –acompañados de los vinos del CR DO Navarra.

La ruta premium de las coctelerías y sus cócteles de autor

Las principales figuras de la mixología presentan sus cócteles elaborados con los destilados más exclusivos e inspirados en las tendencias en coctelería de las ciudades más mágicas y cosmopolitas del mundo.
Las coctelerías más vanguardistas de Madrid y Barcelona proponen sus cócteles de autor para este verano.
 

Las playas de Florida, las montañas Chocolate Hills de la Isla de Boho o el londinense barrio de Bloomsbury son algunos de los lugares que han inspirado los nuevos cócteles de los locales de referencia: Ceilán (Dime Showroom Club), Chocolate Hills (Boca Chica), Bloombury Fizz (Ohla Boutique Bar), Perla (Le Cabrera), Little Ámsterdam (O´Clock) y Cîroc on the Beach (Seven & Six). Sus respectivos artífices, los bartenders Francesco Angotti, Sergio Padilla, Giuseppe Santamaría, Diego Cabrera, Alberto Fernández y Carlos Moreno utilizan flores exóticas (hibisco), especias (jengibre), frutas cítricas (lima) y plantas (ruibarbo). Ingredientes que se combinan a la perfección con los destilados Premium Ron Zacapa Centenario Nº23, el tequila Don Julio, el licor Grand Marnier Cordon Rouge, la ginebra Tanqueray Nº Ten y los vodkas Ketel One y Cîroc, dando como resultado un viaje único por los sabores del mundo, para disfrutar este verano sin salir de España. Los cócteles estarán disponibles todo el verano. Comienza el road trip por las mejores coctelerías.

Boca Chica: La Filipina más dulce
Sergio Padilla, finalista nacional de Diageo Reserve World Class Competition, desde la sofisticada coctelería del restaurante Boca Grande, traslada a sus clientes hasta las famosas montañas de la Isla de Bohol con Chocolate Hills. Lo consigue mezclando tequila Don Julio Reposado, de aroma suave con toques de chocolate y notas de frutas cítricas, con licor de jengibre y sirope de chocolate picante. Todo ello salpicado por el frescor de la menta y decorado con polvo de cacao y fresa. 

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Casar de Burbia vuelva a destacar en las competiciones más importantes de Reino Unido

La bodega berciana Casar de Burbia está de enhorabuena. Sus vinos han vuelto a cosechar fantásticos resultados en dos de los certámenes más importantes de Reino Unido. En concreto, el Decanter World Wine Awards, considerado como la mayor competición de vino del mundo, ha galardonado a Hombros 2009 con la medalla de bronce. Mientras que el International Wine and Spirits Competition (IWSC), también celebrado en Londres, ha premiado a Hombros 2009 con la medalla de plata y a Casar de Burbia 2009 con la medalla de bronce.

De hecho, se trata de la única bodega de la DO Bierzo galardonada por el IWSC, un concurso que este año celebraba su 42 edición y que es conocido por la profesionalidad de su panel de cata y por los análisis químicos a los que son sometidos los vinos presentados.

Por su parte, el Decanter World Wine Awards 2012 contó con la participación de 14.119 vinos procedentes de 47 países, por lo que es preciado como uno de las competiciones de vino más grande del mundo.

Estas medallas internacionales se suman a las obtenidas recientemente en el Concurso Mundial de Bruselas 2012, en el que Hombros 2009 alcanzó el oro y Casar de Burbia 2009, la plata, convirtiendo a Casar de Burbia en la bodega berciana con mejor trayectoria en la edición de 2012.

Para Casar de Burbia se trata de unos excelentes resultados ya que los premiados son las nuevas añadas de dos de sus vinos más emblemáticos, con excelentes puntuaciones en diversas guías internacionales como en la estadounidense The Wine Advocate, de Robert Parker. Sin olvidar las valoraciones de 92 y 94 puntos alcanzadas por Casar de Burbia 2009 y Hombros 2009, respectivamente, en la nacional Guía Peñín. 

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Un saludo

Gracias

El ron ZACAPA® reconocido como una de las 100 marcas de lujo más valoradas en el mundo

The World Luxury Association, la mayor organización internacional sin ánimo de lucro dedicada a la investigación y gestión de marcas de lujo, elabora el ranking de las 100 mejores marcas de lujo en diversos sectores como moda, automoción o bebidas y espirituosos Premium.

 

 

El ron Ultra Premium ZACAPA® ha sido reconocido como una de las de las 'World's Top 100 Most Valuable Luxury Brands', las cien marcas más valoradas e influyentes del mercado del lujo a nivel mundial, por la Asociación Mundial del Lujo. El evento, celebrado en Pekín y conocido como los ‘Óscar del Lujo’, engloba a las diez firmas mejor valoradas dentro diversas categorías como moda, cosméticos, automovilismo, aviación, joyería, relojería, yates, turismo, innovación y bebidas Premium.

Elaborado a mano y añejado por el sistema de Solera, ZACAPA® se sitúa cómodamente entre marcas de la talla de Rolls Royce, Bentley, Hermes, Prada, Patek Philippe, Cartier o Dom Perignon.

En su informe oficial, la World Luxury Association muestra a China como el mayor consumidor de productos de lujo en 2012 y estima que el consumo total de bienes de lujo alcanzará la cifra record de 59 billones de euros.

 

 

En el último año ZACAPA® ha extendido su alcance a nivel mundial a más de 54 países, muchos de ellos con un notable incremento de consumidores con gran demanda de marcas super-premium. Las actividades innovadoras orientadas al lujo también se llevaron a cabo en muchos de estos mercados alrededor del mundo, incluyendo la DIAGEO World Class Competition, la mayor competición de coctelería, celebrada en Nueva Delhi (India) el pasado verano.

"La trayectoria de un ron artesanal, poco conocido fuera de su nativa Guatemala, hasta alcanzar el liderazgo mundial de un espirituoso Ultra-Premium ha sido increíble", explicó Jorge Araujo, Director de Marketing Global de ZACAPA®. "Estamos muy orgullosos del increíble crecimiento de ZACAPA® y la pasión que nuestros consumidores comparten por este preciado destilado."

Edicion Limitada San Miguel

La cerveza más exclusiva de San Miguel lanza un nuevo diseño para sus formatos de botella y lata reforzando su posicionamiento en la categoría premium • San Miguel 1516 ha sido distinguida como mejor referencia de su categoría en la última edición de los World Beer Awards

Madrid, 22 de marzo de 2012.- La cerveza Premium San Miguel 1516 renueva su imagen en el mercado apostando por un nuevo packaging más acorde a su exclusividad, calidad y sabor en todos sus formatos.

La nueva botella presenta una línea más estilizada y moderna, con curvas sinuosas y marcadas que dotan al envase de elegancia y distinción. En el nuevo diseño, la etiqueta de la parte inferior de la botella desaparece cediendo protagonismo al 1516, fecha en la que se instauró la Ley de Pureza alemana que establece como únicos ingredientes de la cerveza el agua, el lúpulo y la cebada.

La versión en lata está bañada en un dorado mate, un color elegante y clásico que recuerda al sabor suave de esta rubia.

Sin duda, un excelente cambio de imagen para una cerveza de calidad distinguida con el galardón a la mejor Pilsen Lager de Europa en la última edición de los World Beer Awards.

SAN MIGUEL 1516

Descripción

Lanzada al mercado en 1993, San Miguel 1516 nace para ofrecer una cerveza de calidad basada en la Ley de Pureza Alemana de 1516, usando tan solo en su composición agua, malta y lúpulo.

Escogida mejor Pilsen Lager de Europa en los World Beer Awards 2011.

Nota de cata
Cerveza Pilsen de color dorado, con reflejos oro viejo, con un sabor equilibrado, un ligero amargor y un sutil toque de regaliz.

Sobre San Miguel

San Miguel es nuestra marca de cerveza más internacional, presente en más de 25 países. Desde que en 1957 comenzará su actividad en Lleida, ha crecido de forma constante tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Forma parte de Mahou-San Miguel, grupo líder del mercado cervecero español que cuenta con una amplia gama de productos, destacando Mahou Cinco Estrellas o San Miguel Especial. En 2004, incorporó la marca canaria Reina y en 2007, Cervezas Alhambra. Además, fue pionera en lanzar marcas como San Miguel 0,0%, la primera cerveza sin contenido alcohólico, o San Miguel ECO, elaborada íntegramente con productos procedentes de la agricultura ecológica.

La nueva Ginebra Premium, Ginself y ... Valencia

Si buscamos una definición de GINSELF, diríamos que es un conjunto de momentos, ...una buena conversación, escuchar música, reír sin parar, un gint-tonic recién preparado en la mano, recrearte en los sabores que te ofrece tu ginebra, econtrar la calma sin pensar en buscarla... en definitiva, momentos que nos da la vida.

Momentos únicos en los que el reloj, maldito reloj, se para y nos da un poco de tregua en nuestra vida. Bendita tregua.
Momentos en los que decimos lo que pensamos sin pensar lo que decimos.
Momentos en los que el único poder válido son las ideas.
Momentos,... simplemente momentos.

GINSELF son los momentos de cuatro amigos... momentos de risas, de magia, de confianza, en compañía, de sentimientos, de compartir ideas...

 

 

GINSELF son momentos de ilusión por un proyecto auténtico que nos hace sentir especiales.

Momentos de entusiasmo por querer ofrecer lo mejor.

Momentos de esperanza, de alegría, de inconformismo, de incertidumbre sana...

Momentos de lucha por un sueño, de lucha por alcanzar la perfección en lo que ofrecemos para que la calidad no sea un recuerdo del pasado ni un sueño de futuro, sino una realidad de tu presente...

Momentos que revelan que el futuro se afronta con valentía.

Ginself no solo es el acompañante que tú mismo crearías para todos esos momentos, sino también la excusa perfecta para crearlos.

GINSELF esta hecha para ti. Porque la vida, las personas, los sentimientos, los sabores, los aromas…todo tiene su momento. Y los momentos GINSELF los eliges tú.

Disfruta de estos momentos que puedes protagonizar ahora, mañana o en un rato. Solo o acompañado. Cómo, cuándo, dónde…Eres tú quien decide y punto.

Por todos los momentos… Ginself y punto.

 

 

 

Murviedro Colección Syrah, un medalla de oro al alcance de todos los bolsillos

El vino Murviedro Colección Syrah 2011 se alza con la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2012.

El vino Murviedro Colección Syrah 2011 ha sido premiado con medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2012, celebrado en Guimarães (Portugal) del 4 al 6 de mayo. Este es el segundo galardón a nivel internacional que conquista este joven monovarietal, puesto que en 2011 obtuvo la medalla de plata en el AWC de Viena.

Murviedro Colección Syrah 2011 es un vino joven, elaborado bajo la DOP Valencia a partir de una variedad francesa, la syrah, que se desarrolla con una excelente calidad en nuestra comunidad. Está inspirado para complacer a un público que valora el diseño y principalmente busca un producto económico. Este vino destaca por su calidad-precio, ya que su precio no supera los cinco euros. Forma parte de una colección relativamente nueva, Murviedro Colección, que la bodega lanzó el año pasado pensando en tiendas especializadas y hostelería.

Pero no es este el único galardón obtenido por la bodega valenciana en el certamen, ya que también ha obtenido siete medallas de plata que han recaído en los vinos: Alba de Murviedro 2011, Cava Luna de Murviedro Rosé, Murviedro Colección Petit Verdot 2011, Corolilla Reserva 2008, Los Monteros Blanco 2011, Cueva del Pecado 2008 y Murviedro Expresión Solidarity Cuvée 2009.

La XIX Edición del Concurso Mundial de Bruselas de este año ha conseguido reunir a 320 catadores de 40 nacionalidades distintas y un total de 8.397 vinos y bebidas espirituosas, un 10% más que durante la edición anterior en Luxemburgo. Se trata del concurso más importante en su categoría debido a su poder de convocatoria y al número de muestras que representa, con una comercialización aproximada de 500 millones de botellas.

II encuentro coleccionismo cervecero

Todo tipo de Breweriana: Tapón Corona, Posavasos, Etiquetas, Latas, Botellas, Postales,Cristalería , Calendarios

Lugar : Poliesportiu Municipal Antonio Ramales

Ciudad : Sant Juan de Mediona

País : España

Hora :  10:00 AM - Sin especificar

Diana Burilllo convierte Vintage en el Brickell de Madri

Una extensa colección de tequilas reposados y los greatest hits culinarios de los locales de Carlos Galán en Miami son la nueva apuesta de la mexicana para su restaurante

 

 

Nacida en México y afincada en Miami durante muchos años, la propietaria de Vintage ha incorporado a su oferta una treintena de referencias de la bebida mexicana por excelencia que triunfa al otro lado del charco. “El tequila reposado es el destilado de moda en Miami y se toma en el aperitivo, en el after work e incluso durante las comidas servido en vaso bajo con hielo”, explica Diana, que ha seleccionado para su restaurante los más especiales, artesanos y difíciles de encontrar en Madrid. Para paladares avanzados y espíritus aventureros se recomiendan disfrutar on the rocks, aunque su barman Pablo Collantes los prepara también en cócteles como el clásico Margarita o el sofisticado Grand Claudita y acompañados con la auténtica sangrita mexicana de zumo de tomate y naranja con especias.

En su firme apuesta por acercar a Madrid las últimas tendencias hosteleras de la cosmopolita Miami, Diana ha llegado a un acuerdo con el empresario Carlos Galán para incluir en la carta de Vintage los platos más demandados de los restaurantes que el español regenta en el moderno barrio miamense de Brickell: Dolores But You Can Call Me Lolita y Crazy About You, meeting points de la gente guapa local. Timbal de berenjena o salmón marinado en Misho son algunos de los greatest hits que se presentan perfectos para arriesgar acompañando con los tequilas reposados.

El vino mas caro de España vuelve a ser de los hermanos Eguren

Este vino apenas tiene cuatro años de vida y se ha presentado esta semana en sociedad batiendo récords. Nace con vocación de convertirse en uno de los mejores vinos de España y para ello no se han escatimado medios ni trabajos. Pero todo tiene un precio, y el del Teso La Monja 2008, que así se llama la criatura, es de 900 euros en origen, lo que le convierte en el vino más caro de España.

 

 TESO LA MONJA 2008

 

Los hermanos riojanos Eguren son los responsables de este nuevo hito, que se suma al que ya protagonizaron hace unos años cuando vendieron su primera bodega de Toro, Numanthia Termes, al grupo Louis Vuitton-Moët Hennessy, el conglomerado francés fabricante de bienes de lujo más grande del mundo. La operación de venta de la bodega, que entonces producía 100.000 botellas y disponía de 40 hectáreas de viñedo, se cerró en torno a los 30 millones de euros y se produjo después que otro jalón, cuando la revista norteamericana Wine Advocate del todopoderoso gurú del vino Robert Parker concedió al Termanthia 2004, elaborado por Marcos Eguren, la máxima calificación de 100 sobre 100 puntos nunca otorgada a ningún vino español. En esta ocasión la gloria fue compartida con las añadas de 2004 de Pingus, Contador, Viña El Pisón y Clos Erasmus.

Ahora el reto es nuevo. Tras muchos años profundizando en el conocimiento de los pagos de Toro, los Eguren han dado vida al vino top de la bodega, de la que toma su nombre, y que según sus responsables se sitúa por encima del Alabaster, cuya calidad le coloca, según todas las guías, como uno de los grandes vinos de España.

 

 

Teso La Monja 2008.

Este nuevo vino nace de un pequeño majuelo de 1,8 hectáreas de viñedo prefiloxérico cultivado según los principios de la biodinámica y cuya evolución en su vinificación por separado sorprendió al enólogo del grupo, Marcos Eguren, quien no se había decidido antes a dar el paso de embotellarlo por separado por sus pequeñas producciones.

Y tan escasas. La de 2008, añada con la que se estrenan, ha dado vida a tan sólo 898 botellas, fruto de una viña a la que se ha ido a trabajar manualmente "tantas veces como ha sido necesario".

'Distinción y elegancia'.

Un auténtico vino de pago que nace de un terruño que presenta en el subsuelo ligeras vetas calizas, con un nivel ligeramente superior al de la zona, lo que, según el enólogo de Teso La Monja, "confiere al vino una distinción y elegancia inusitada".

Para elaborar el nuevo vino, la vendimia se realizó en pequeñas cajas durante dos horas el 2 de octubre, con frío, tras lo que los racimos se despalillaron y se seleccionó uva a uva durante seis horas para comenzar la elaboración con una maceración prefermentativa en frío sin estrujado, y una posterior fermentación en tino de madera abierto, aquí con estrujado manual, y remontados por gravedad. Después, la maloláctica en un depósito especial de madera y su posterior crianza en tres barricas de roble francés nuevo de grano fino durante dos años.

El resultado se ha embotellado en una curiosa botella de edición numerada y vestida por un equipo de diseñadores de Estados Unidos (con Javier Romero a la cabeza) . Una nueva referencia que se suma a la familia de vinos Eguren.

Nace Gin &Tonic Tour, una nueva experiencia destinada a los amantes del gin tonic.

Gin Tonic Tour invita a los fans de esta bebida a convertirse en “peregrinos” a través de un Tour por los locales más representativos en la preparación de gin tonic a nivel nacional. 

Gin Tonic Tour, es también un portal dedicado a generar una comunidad de entusiastas entorno a la cultura del GinTonic.

Desde hace varios años, el gin tonic se ha convertido en el cóctel fetiche por excelencia. El Gin Tonic Tour es una iniciativa que surge del entusiasmo entorno al cóctel más popular del momento y que aspira a convertirse en el punto de encuentro para los incondicionales de esta bebida.

De este modo, el Gin Tonic Tour  ofrece una nueva experiencia de ocio y entretenimiento en torno al gintonic; una experiencia que pasa por convertirse en un auténtico peregrino y realizar un peregrinaje anual por algunos de los locales más representativos a nivel nacional en la preparación de gintonics.

Además y con el ánimo de acercar la cultura del cóctel a los amantes de esta bebida, los peregrinos de Gin Tonic Tour  recibirán condiciones preferentes en empresas asociadas al Gin Tonic Tour, invitaciones para participar en fiestas, catas y eventos relacionados con la bebida así como diferentes premios  en función del desarrollo y etapas de su peregrinaje.

Asimismo y antes de iniciar su peregrinaje, todos  los inscritos en el tour recibirán su Kit de Peregrino con una serie de materiales destinados a identificarles como tales durante su experiencia ya que, además de las ventajas antes mencionadas, los “peregrinos” gozan de una serie de beneficios y trato diferencial en todos los Gin Tonic Points. 

Para poder participar en Gin Tonic Tour es necesario ser mayor de 18 años, disponer del Kit del Peregrino (que puede obtenerse a través de la web www.gintonictour.com) y ser un consumidor responsable realizando el peregrinaje anual de forma lúdica y segura. La organización de Gin Tonic Tour aconseja el consumo moderado de alcohol.

Los peregrinos que completen su tour recibirán como premio la Gin Tonic Box que incluye diferentes obsequios relacionados con el cóctel así como una copa de Gintonic hecha a mano en la que se grabará el nombre del peregrino.

Adicionalmente y con independencia del peregrinaje, a  través de  www.gintonictour.com, su blog y sus  perfiles en redes sociales, Gin Tonic Tour proporciona a los visitantes de la web toda la información relacionada con este cóctel: recetas,  nuevas marcas de ginebra y tónica, nuevas formas de servirlo, demostraciones, lugares especializados en la elaboración de gin tonics, etc..

Gracias a esta iniciativa, los aficionados a esta bebida de moda, dispondrán de toda la información necesaria para disfrutar aún más de sus experiencias Gin Tonic.

Más información: www.gintonictour.com
 

En los últimos años el Gin Tonic se ha posicionado como una de las principales bebidas de moda a nivel nacional, siendo España el segundo consumidor mundial de ginebra según datos de FEBE (Febe - Federación Española de Bebidas Espirituosas)

El proyecto Gin Tonic Tour está organizado por diferentes profesionales que a título personal y unidos por el entusiasmo en torno a la cultura del Gin Tonic han decidido poner en marcha este nuevo punto de encuentro para los amantes del cóctel más popular del momento.

Aperitivo Mixology by ELENA ARZAK Y JAVIER DE LAS MUELAS

La embajadora y el asesor de Schweppes han trabajado en exclusivas creaciones de coctelería y gastronomía inspirados en las variedades de la gama Original Premium Mixers.

Elena Arzak y Javier de las Muelas han presentado en el marco del Madrid Open de Tenis y de la mano de Schweppes, las mejores creaciones en el maridaje de la gastronomía y la coctelería. La embajadora y el asesor de Schweppes han diseñado para esta XI edición del campeonato unos aperitivos y unos cócteles donde el gran protagonista será Schweppes, con sus Original Premium Mixers compuesto por Tónica Schweppes Original, Tónica Schweppes Pimienta Rosa, Tónica Schweppes Ginger y Cardamomo, Tónica Schweppes Azahar y Lavanda, Schweppes Limón, Schweppes Soda, y Schweppes Ginger Ale.


La recientemente galardonada Elena Arzak comentó "El maridaje innovador que presentamos hoy está basado en las raíces y la tradición, hemos trabajado con diferentes aromas y texturas para conseguir la armonía perfecta entre cocteleria y gastronomía."


Por su parte Javier de las Muelas ha querido resaltar "Los Original Premium Mixers invitan a interactuar con destilados Premium a través gracias al equilibrio que aportan a los sabores. Creo que la química entre los dos a la hora de trabajar dan soporte a nuestra creatividad donde la mixologia y la gastronomia se convierten en una experiencia de placer absoluto."

Esta tarde tras los partidos de la tarde en el espacio Skylounge de Schweppes de la Caja Mágica tendrá lugar la fiesta Aftermatch con los DJ´s Mario y Alaska. Numerosos rostros conocidos se darán cita en el espacio para disfrutar de los nuevos Original Premium Mixers.
Además, durante toda la edición invitados y visitantes a los espacios Schweppes podrán disfrutar de la gama de Original Premium Mixers, Actividades, y contenidos exclusivos a través de la comunidad PleaSchhure by Schweppes.
Sobre ORANGINA SCHWEPPES ESPAÑA
Miembro del Grupo Suntory desde el 12 de noviembre de 2009, el Grupo Orangina Schweppes, con sede en París y Barcelona, ocupa el segundo lugar en Europa en el mercado de bebidas refrescantes sin burbujas y el tercero en el mercado de bebidas carbonatadas.
La Compañía comercializa, embotella y distribuye 16 marcas de refrescos. Entre ellos cuenta con marcas históricas y líderes en el mercado como Schweppes, Trina, La Casera y Vida en España y Orangina u Oasis en Francia. Recientemente ha incorporado la marca Sunny Delight a su cartera. Sus productos se comercializan en más de 30 países y llegan a Europa del Este, África, Oriente Medio y Asia-Pacífico. El Grupo actualmente lo componen alrededor de 2.500 trabajadores.

DESCRIPICIÓN APERTIVIO MIXOLOGY BY ELENA ARZAK Y JAVIER DE LAS MUELAS

TAPAS

MANZANA  KEFIR Y FRUTAS ATOMIZADAS

TONICA SCHWEPPES GINGER Y CARDAMOMO

Es muy fresca y le va muy bien al graso del foie. A su vez tiene intensidad y matices terrosa.

CRUJIENTE DE PIPAS CON PESCADO DE ROCA

TONICA SCHWEPPES ORIGINAL INDIAN TONIC

Por sus aromas a cítricos y a quina acompaña muy bien al pescado

CREMA DE MAIZ Y MORCILLA

TONICA SCHWEPPES PIMIENTA ROSA

La potencia de la pimienta rosa compagina muy bien con el conjunto intenso del aperitivo, fruto de la mezcla con la morcilla

ARROZ INFLADO CON HONGOS

TONICA SCHWEPPES AZAHAR Y LAVANDA

Es suave con aromas del campo florales y refrescan el bocado

SEMOLA NEGRA SUFLADA CON CHIPIRONES

SCHWEPPES LIMON

La acidez nos ayudara a conjuntar todos los sabores

ANCHOAS CON FRESAS

SCHWEPPES GINGER ALE

La burbuja fina de la soda nos refrescara

MEJILLON CON CORTEZA

SCHWEPPES SODA

El jengibre ayudara a realzar los sabores

COMBINADOS

Original Indian Tonic

·         Ralladura de lima kefir

·         Twist de limón

·         2 rodajas de lima

·         Zumo de lima

·         6 cl de ginebra Bombay Sapphire

·         20 cl de Original Indian Tonic

·          Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Rallamos lima kefir y añadimos una gotas de zumo de lima.

·         Servimos 2 rodajas de lima y la ginebra.

·         Añadimos la Original Indian Tonic y removemos con suavidad.

·         Perfumamos con un Twist de limón.

Azahar&Lavanda

·         3 golpes de casís

·         Citronela

·         Flor de aliso (opcional)

·         6 cl de ginebra Bombay Sapphire

·         20 cl de Azahar&Lavanda

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Servimos la citronela y el casis.

·         Servimos la ginebra Bombay sapphire.

·         Añadimos la tónica de Azahar&Lavanda y removemos con suavidad.

·         Decoramos con una flor de aliso (opcional)

Ginger&Cardamomo

·         3 golpes de orange bitter o Angostura de naranja en su lugar.

·         Hojas de salvia.

·         Clavo en grano.

·         6 cl de vodka Grey Goose.

·         20 cl de tónica Ginger&Cardamomo.

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Servimos en bitter y el vodka Grey Goose.

·         Añadimos la tónica Ginger&Cardamomo y removemos con suavidad.

·         Decoramos con hojas de salvia y 3 clavos

Pimienta Rosa

·         Dos golpes de Angostura

·         2 rodajas de pomelo

·         Unas gotas de zumo de pomelo

·         6 cl de ginebra Bombay Sapphire

·         20 cl de tónica Pimienta Rosa

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Servimos la Angostura y el zumo de pomelo.

·         Servimos la ginebra y añadimos la tónica Pimienta Rosa

·         Decoramos con 2 rodajas de pomelo.

 

Lemon Premium Mixer

·         2 hojas de albahaca.

·         1 ramita de romero

·         Unas gotas de zumo de lima

·         2 cl de ron Seven Tiki

·         4 cl de ron Bacardi Superior

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Aplastamos con suavidad la albahaca junto con el romero.

·         Añadimos el zumo de lima y los rones.

·         Servimos el Lemon Premium mixer y removemos con suavidad.

Soda Premium Mixer

·         4 golpes de gua de azahar.

·         Espiral de limón.

·         Whisky Dewar´s White Label.

·         20 cl de Soda Premium Mixer.

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Servimos el azahar y el whisky Dewar´s White Label.

·         Añadimos la Soda Premium Mixer y removemos con suavidad.

·         Decoramos con una espiral de limón.

Ginger Ale Premium Mixer

·         4 golpes de Angostura.

·         Unas gotas de zumo de pomelo.

·         Una espiral de naranja.

·         6 cl Bourbon Maker´s Mark.

·         20 cl Ginger Ale Premium Mixer

·         Enfriamos la copa con abundante hielo y escurrimos el agua resultante de la condensación.

·         Servimos la Angostura y el Bourbon.

·         Añadimos el Ginger Ale Premium Mixer y removemos con suavidad.

           Decoramos con una espiral de naranja.

Javier de las Muelas, Elena Arzak y Elton Andres Director de Marketing