Bodegas Protos comienza 2013 sacando al mercado una nueva añada de uno de los vinos con mayores premios de la bodega, Verdejo 2012. Saldrán al mercado 900.000 botellas y lo harán con el respaldo del éxito del año pasado. En 2011 se vendieron 850.000 botellas, un 21,5% más que en 2010.
Las expectativas de venta de este año son grandes tras los reconocimientos obtenidos por la crítica en los últimos años, con premios como Mejor Vino Verdejo de la Guia Gourmet 2012, 91 puntos en la Guía Peñin, la Medalla de Oro en el Concours Mundial de Bruxelles de 2012 o la Medalla de Oro en el Concurso de la feria Vynos Dienos 2012 de Lituania.
Este Verdejo 2012 está elaborado con las más modernas tecnologías en la Bodega de la D.O. Rueda en La Seca. Es un vino elaborado 100% con la mejor uva Verdejo seleccionada que procede de viñedos decenarios cultivados en secano. La uva, junto a su equilibrio grado-acidez, su maceración y su fermentación a 14ºC hacen que este vino no deje indiferente a nadie.
Características
De un delicado color amarillo pajizo con matices verdosos, el Verdejo 2012 de PROTOS se caracteriza por ser un vino joven, limpio y brillante. En su aroma destacan notas tropicales y cítricas con toques de hinojo y anís. En boca es un vino fresco, redondo, afrutado, con cuerpo, bien estructurado y con buena acidez. Tiene un retrogusto final en boca ligeramente amargo, característico de la variedad Verdejo y que provoca que sea un vino con una larga persistencia.
Maridaje
Un blanco insuperable, ideal para maridar con pasta, arroz, verdura, queso suave y todo tipo de pescados y mariscos. Su temperatura de servicio es de 6-7º C.
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