Nuevos restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de las Frutas Tropicales.

Mango, piña, carambola, aguacate, fruta de la pasión, limón papaya, naranja tropical... exóticos sabores con los que este verano refrescan su carta 17 de los mejores restaurantes y terrazas de la capital, participantes en las I Jornadas Gastronómicas de las Frutas Tropicales.

El calor aprieta y la gastronomía se aligera en busca de alternativas capaces de combatir los rigores del termómetro. ¿Qué mejor aliado que la fruta? Pero no cualesquiera, ni aquellas a las que nuestro paladar está más acostumbrado, sino las que maduradas al calor del trópico comercializa la firma Isla Bonita, perteneciente al grupo ARC Eurobanan.
Esta marca, cuyo eslogan comercial promete poner en nuestra mesa "todo el sabor del Trópico", es la promotora de la primera edición de unas Jornadas Gastronómicas que están sirviendo para dar a conocer al público madrileño, hasta finales de julio, las posibilidades culinarias de unos productos fantásticos y más desconocidos de lo que se cree. Frutas que, más allá de color y exotismo, son capaces de protagonizar un plato ensamblando su sabor con los ingredientes más convencionales.
Esta semana...
Del 14 al 20 de julio nuevos restaurantes se incorporan a las Jornadas Gastronómicas. El protagonismo esta semana será para el Asador Arizmendi, cuyo equipo de cocina ha creado para la ocasión tres platos, una Ensalada de frutas tropicales con salsa balsámica de vinagre de Módena, un Magret de pato con compota de mango, y Crema de yogurt y chantilly con virutas de mango como postre; el restaurante Taquería del Alamillo, que presentará su Ceviche con mero, gambas, mango y aguacate; y el restaurante de cocina creativa Ramón Freixá, en el Hotel Único, que todavía no ha desvelado sus platos

Terraza Kube

Cócteles,los mejores destilados, perfect serve, sishas… todo en la cómoda terraza que ha estrenado una de las novedades más nombradas de los últimos meses.

Diseñada con grandes sillones y sombrillas, está abierta desde la sobremesa hasta las primeras copas de la noche. (C/ Capitán Haya, 38 – 28020 – Telf. 91 283 96 86 /www.kubemadrid.com).

 

 

 

El restaurante Teitu estrena terraza

Teitu, el restaurante asturiano del Grupo Oter, situado en pleno centro financiero de la capital, concretamente en la calle Capitán Haya; 20, inaugura terraza de verano.

Desde que abrió sus puertas hace algo más de 10 años, Teitu siempre ha apostado por productos oriundos de primera calidad traídos directamente de tierras asturianas. Sidra recién escanciada, los mejores quesos de la zona, pescados, carnes y porque no, una auténtica fabada con su compango, pueden ser degustadas en pleno asfalto madrileño.

La terraza del restaurante Teitu consta de seis mesas con una capacidad para treinta comensales aproximadamente. Enormes sombrillas, suelo de césped artificial, hacen que este sencillo y acogedor lugar sea el punto de encuentro de empresarios y familias. Abierta todo durante todo el verano y con un horario de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:30, la terraza de Teitu se convierte en uno de los espacios de moda de la Capital.

El interior de este restaurante asturiano nos recuerda a las calles del típico pueblo de Cudillero. Los elementos decorativos como fuelles o madroñas o sus pallozas que hacen las veces de privados, completan la decoración de este establecimiento que hace al cliente sentirse como si llegará al Principado.

Shopping, música, cocktails, actividades y solidaridad al más puro estilo boho chic en las Rozas Village

El 15 de junio se celebró el Late Night Shopping, los amantes del mejor shopping pudieron disfrutar hasta la medianoche de una jornada de compras nocturna, descuentos increíbles, regalos, sorpresas y la actuación especial de las DJs más cool del momento, Miranda Makaroff & Brianda Fitz-James

• Las Rozas Village vuelve como cada verano con su terraza principal. Chic Summer Notes es un espacio único bañado por la luz del atardecer con vistas a la Sierra de Madrid, el mejor plan para disfrutar de un auténtico Chic Summer acompañados por un exclusivo cocktail diseñado por Javier de las Muelas y la mejor música de los DJs de moda

 

• Los Talleres DIY (Do It Yourself) completarán una jornada de shopping en las mejores firmas nacionales e internacionales combinado con una sorprendente decoración del Village

• La solidaridad llega al Village con la venta de las pulseras personalizadas “Pracatum Chic Summer Notes”, la ayuda irá destinada a la Asociación Pracatum Escuela de Música, fundada por Carlinhos Brown 

Las Rozas Village te invita, un año más, a participar desde el mes de junio hasta septiembre de sus nuevas propuestas que sorprenderán a sus visitantes y a disfrutar de su terraza de verano: Chic Summer Notes, un espacio único bañado por la luz del atardecer con vistas a la Sierra de Madrid.

Este verano podrás encontrar las propuestas de las mejores firmas nacionales e internacionales para lucir un look bohemio que desborde estilo, y que triunfa temporada tras temporada entre las it girls que marcan tendencia en todo el mundo.

El mejor shopping, buena música, refrescantes cocktails diseñados en exclusiva por Javier de las Muelas, sabrosas tapas, actividades y talleres, recorrerán el Village bajo el leit motive Chic Summer, cuyo protagonista absoluto es el estilo Boho Chic.

La música llega al Village durante los fines de semana del verano de la mano de los mejores DJs, donde la moda se convierte en fiesta y las compras nocturnas provocan nuevas sensaciones al ritmo de la mejor música veraniega con actuaciones desde el 15 de junio al 13 de septiembre los viernes y sábados de 21:00 a 23:00 hrs.

La terraza Chic Summer Notes disfruta de un enclave privilegiado, con vistas orientadas a la sierra y una de las más bellas puestas de sol de Madrid. En esta ocasión Mahou colabora con Café y Té para ofrecernos una experiencia única en la terraza Chic Summer Notes. Se ha apostado por el color y la calidez en una decoración ecléctica y llena de personalidad, evitando el minimalismo e invitando a disfrutar de la fiesta del verano, del color en los estampados, de las telas alegres y románticas, creando una atmósfera poética y festiva reforzada por una iluminación y las flores de temporada. El mobiliario es de estilo retro e industrial y está compuesto por mesas y sillas antiguas recuperadas de diferentes lugares del mundo, carros, bancos, banquetas, bicis, etc. La terraza es una invitación a soñar y disfrutar en un escenario cálido y lleno de personalidad. El mobiliario pertenece a la firma Francisco Segarra, referente en el panorama internacional siendo colaborador habitual en los más importantes proyectos de interioristas y arquitectos de renombre.

La decoración del Village no dejará indiferente a los visitantes con el estilo boho chic que recorrerá las calles del Village, bicicletas románticas con cestos de flores o banderines de tela darán un toque especial. Realizada con la colaboración de peSeta, especialistas en hacer productos bonitos por fuera y por dentro, en sentido real y figurado. Un nuevo concepto de lujo, basado en lo bien pensado y bien hecho más que en lo que tiene precios elevados. Además de hacer cosas, les gusta incitar a hacerlas, y con ese fin se han creado los 13 talleres semanales.

DIY (Do It Yourself), tendencia del momento, donde aprender a realizar estampación, ganchillo, bordado ruso, broches, tocados, patchwork, punto…e incluso, dando un toque gastronómico se podrán aprender a cocinar cupcakes. Estos talleres, ubicados en la zona central del Village, se impartirán de manera gratuita bajo inscripción a los visitantes, del 21 de junio al 13 de septiembre todos los jueves de 19:30 a 21:30 hrs. (Para más información documento adjunto sobre talleres).

La zona de talleres creada por peSeta, será punto de encuentro también para la solidaridad donde los visitantes podrán personalizar su propia pulsera “Boho Chic”, cuya venta y recaudación irá destinada a la Asociación Pracatum Escuela de Música, de Brasil fundada por el músico Carlinhos Brown.

VERANO ITALIANO EN LA OSTERIA DI CLEMENZA

OSTERIA DI CLEMENZA inaugura la estación con nuevas propuestas: carta de platos de verano, jornadas gastronómicas de diferentes lugares italianos y una agradable terraza en la que disfrutar de estos días degustando la cocina del país.

Comienza con la “Jornada de Calabria” del 25 al 30 de junio. En esta región del sur de Italia (la punta de la bota), de cocina eminentemente mediterránea, cabe resaltar el protagonismo de las hortalizas y la herencia árabe reflejada en el uso de especias y hierbas. La OSTERIA DI CLEMENZA ha diseñado un menú degustación para descubrir los auténticos sabores de esta zona:

Tosta de N´duja (Crostini di N´duja): como aperitivo esta sobrasada picante, embutido típico de la región.

Cebollas rojas rellenas de pecorino al horno (Cipolle di Tropea e pecorino): forma tradicional de elaborar las cebollas rojas, conocidas por ser una de las especialidades de Calabria.

Vermicelli con huevo frito (Vermicelli con l´uovo fritto): esta pasta, más gruesa que el spaghetti, se saltea con aceite y peperonchino (guindilla) y se le añade huevo frito para suavizar el plato.

Sardinas asadas con berenjena y menta (Sardi avriganati con melanzane alla menta): pescado azul asado con especias y guarnición de berenjena a la menta.

Higos con sabayón de cítricos (Fichi con zabaglione di agrumi): higos frescos con salsa de yema montada que se gratina al horno.

Además, su carta de verano invita a descubrir platos más frescos y suaves de cocina italiana de mercado poco conocidos en nuestro país; entradas para picar, pasta artesana más ligera, ensaladas, carnes y pescados de temporada y postres de elaboración propia.

Precio menú degustación de Calabria: 25 € IVA incluido (servicio de pan casero incluido - bebidas no incluidas)

Dirección: C/ Jose Ortega y Gasset 52  – 28006  Madrid / Teléfono: 91 402 25 34 – 690 93 67 04.

Horario: de lunes a sábados de 13:30 a 16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h. Domingos cerrado.

Parking próximo: Plaza del Marqués de Salamanca.

En el centro de la centenaria Gran Vía ¨nace¨ la nueva terraza del restaurante El Mercado de la Reina

De la mano de Iñigo Peralta, Carlos Padura y Manuel López, responsables de El Mercado de la Reina y Diurno nace la nueva terraza que va a convertirse en el referente del ocio más moderno en la capital. 

 

La terraza de El Mercado de la Reina(Gran Vía,12. 91-523 02 75)

 

Abierta durante todo el día, podrás disfrutar de los mejores platos de nuestra gastronomía, desde el desayuno hasta la cena: pulpo gallego a feira, jamón ibérico extremeño, salmorejo, pinchos morunos, tortilla de patatas, su famosa hamburguesa, ensaladas,... Y de postre ¿qué tal una mousse de chocolate o una de limón?

Para acompañar estas delicias, nada mejor que maridarlo con sus diferentes vinos, pero si eres más atrevido con algo refrescante como sus granizados ¨distintos¨ de ron, vodka y ginebra... ¿Qué eres más de bebidas premium? Nadie mejor que el barman del primer Gin Club de Madrid para aconsejarte cómo disfrutar de un buen gin tonic.

En definitiva un oasis urbano donde refugiarte del estrés y pasar un buen rato.