MEDALLA DE ORO PARA GRAN CODORNÍU GRAN RESERVA XAREL·LO Y JAUME CODORNÍU GRAN RESERVA

Dos cavas de Codorníu, Gran Codorníu Gran Reserva Xarel·lo y Jaume Codorníu Gran Reserva, han sido galardonados con Medalla de Oro en el prestigioso Concurso Internacional  de Vinos y Espirituosos - CINVE 2013 - celebrado en Valladolid el pasado mes de junio.

 

 

Gran Codorníu Gran Reserva Xarel·lo  es un cava de edición limitada elaborado con cepas de más de 25 años provenientes de la finca La Nansa, que ofrece un terroir idóneo para ofrecer lo mejor del Xarel·lo. Así, esta uva muestra no solo su potencial aromático de fruta fresca (limones, pomelos y manzanas), sino también la estructura y riqueza por la que es tan valorada esta variedad para la elaboración de cava. Amarillo pajizo de tonalidades muy pálidas y con una delicada corona de burbuja fina, ofrece un paso por boca intenso, con volumen y con un buen equilibrio entre la fruta y la acidez. 

Jaume Codorníu Gran Reserva es un cava brut elaborado con los mejores frutos de las variedades Chardonnay y Pinot Noir procedentes de los viñedos más viejos y selectos de la bodega. Con un pausado envejecimiento de 30 meses, el cava se presenta intenso, elegante y repleto de matices que aúna a la perfección los aromas primarios con la complejidad, untuosidad y estructura, fruto del largo período de crianza.

CINVE 2013 es la novena edición de este concurso referente a nivel internacional que premia a los mejores vinos europeos e iberoamericanos. En esta ocasión, han participado vinos y cavas de más de 30 países diferentes que han podido catar expertos pertenecientes a  10 países distintos. 

 

La mixóloga Amanda Boucher gana el concurso internacional de coctelería Gin Mare

La ginebra mediterránea Gin Mare ha reunido en Ibiza a ocho bartenders procedentes de diferentes rincones del mundo, para competir en la final del concurso internacional de coctelería Mediterranean Inspirations, en el que los participantes han tenido que trasladar su propia visión del Mare Nostrum a través de tres propuestas de coctelería elaboradas con Gin Mare. 

La participante francesa, Amanda Boucher, bartender en la Taquería Speakeasy Candelaria de París nominado como “best cocktail bar” en Tales of the Cocktail (Nueva Orleans), ha recibido el primer premio; su compañero, el italiano Lucca Vezzali, del Café Bar Luca e Andrea de Milán, se ha alzado con el segundo puesto; y el coctelero español, Juan José Saber, de la cocteleria 41 Grados en Barcelona, dirigida por los hermanos Adriá, ha quedado tercero. 

 

 

                    

Al finalizar la competición, los ganadores han recibido la mitad de cada premio en metálico – de entre 4.500 a 1.000 euros-. La otra parte la percibirán gracias al año de colaboración como los nuevos Bartenders de Mediterranean Inspirations, que les permitirá viajar con Gin Mare por todo el mundo en eventos como Berlin Bar Convent, Moscú Bar Show, Super Bar Milan, etc.

Jorge Balbontín, Cocktail Brand Manager de Global Premium Brands, ha asegurado que “la tercera edición de Mediterranean Inspirations ha contado con unos participantes de altísimo nivel, lo que se demuestra en las puntuaciones obtenidas por cada uno, que han estado muy igualadas. Cada año es más difícil elegir al ganador y eso es bueno, porque creemos que la comunidad bartender entiende cada vez mejor el concepto que representa Gin Mare, basado en un Mediterráneo Universal. Todos los participantes han creado propuestas de coctelería con Gin Mare muy interesantes y realmente innovadoras”.

Por su parte, Juan Carlos Maroto, Director de Marketing de Global Premium Brands, añadió: “sinceramente todos los finalistas merecían ganar incluso antes de llegar a Ibiza a competir. Mediterranean Inspirations es una competición de coctelería que no sólo busca a un ganador sino que buscamos innovación en el halo de la marca a la vez que proporcionar un nexo de comunión entre todos los bartenders que participan teniendo una experiencia inolvidable de su paso por el concurso y de nuestra casa en la isla pitusa”.

 

 

TRES PROPUESTAS DE COCTELERÍA INSPIRADAS EN EL MARE NOSTRUM

Los ocho participantes reunidos durante dos días en Vila Mare (Ibiza) han tenido que crear y presentar tres categorías de cóctel: un gin&tonic con un twist mediterráneo, un Dirty Mare-Tini y un cóctel Mare Nostrum con Gin Mare. 

Los participantes se han inspirado en los valores y conceptos mediterráneos de Gin Mare - estilo de vida, gastronomía, escape y clima- para diseñar sus propuestas de coctelería y demostrar al jurado su capacidad para encapsular los valores de la marca en una copa.  

Entre las innovaciones presentadas este año, Amanda sorprendió al jurado con una magnífica presentación y con un gin&tonic mediterráneo con Gin Mare y un aceite esencial de pimienta negra, decorado con romero y pimiento rojo. Desde Italia, Luca presentó un espectacular Dirty Mare-Tini con consomé de tomate clarificado, que sorprendió positivamente al jurado. Por su parte, Juanjo cerró el concurso con un cóctel de autor con Gin Mare, inspirado en las playas del Mediterráneo, y un maridaje con productos de la gastronomía típica de esta región. Gin Mare seleccionará uno de los cócteles del ganador del concurso para su próxima propuesta de coctelería en 2014.

La jornada ha contado también con una masterclass de la chef del Restaurante Jardín de Mallorca, Macarena de Castro, máximo exponente de la cocina mediterránea, quien ha presentado el cóctel ‘Jardín’, creado para la Coctelería Mediterránea de Gin Mare en 2013. 

   http://www.facebook.com/ginmare                  @ginmare                     

Además, la chef mallorquina ha presentado uno de los postres estrella de su restaurante, una receta compuesta por los cuatro botánicos clave de Gin Mare, desestructurados en forma de helado de tomillo, crujiente de oliva arbequina, bizcocho de albahaca y culís de romero.

El jurado del concurso ha estado compuesto por reconocidos profesionales del sector como Jorge Balbontín, Cocktail Brand Manager de Global Premium Brands, Jimmy Barrat de Zuma Dubai, Jim Wrigley como renombrado internacional mixologist, Simon Webster de la revista Barlife UK y Mario Kappes de la famosa coctelería Le Lyon en Hamburgo.

 

 

VILA MARE, UN EMPLAZAMIENTO IDÍLICO SOBRE EL MEDITERRÁNEO

Mediterranean Inspirations nace con el propósito de unir el estilo de vida mediterráneo con mixólogos procedentes de distintos rincones del mundo. El concurso tiene como objetivo el intercambio de ideas, experiencias y sensaciones en un entorno único y privilegiado. 

Vila Mare es una lujosa y minimalista mansión en la isla de Ibiza con unas increíbles vistas, como la puesta de sol desde Na Xamena. Este entorno pretende potenciar la inspiración mediterránea entre los concursantes.

 

 

SOBRE GLOBAL PREMIUM BRANDS

Es una empresa elaboradora y distribuidora de bebidas súper y ultra premium. Su portfolio está formado exclusivamente por marcas líderes en el segmento de alta gama de aguas y espirituosos. GPB es constructora de marcas aportando innovación, diferenciación y especialización a una categoría de producto con unas exigencias muy particulares. La compañía ha lanzado una nueva división de productos, Global Premium Trends, que amplía el portfolio con los espirituosos ultra premium más originales e innovadores del mercado. 

Marcas de Global Premium Brands: ginebras Gin Mare y G´Vine, Ysabel Regina, tequila Excellia, Gran Centenario, vodka U´Luvka y 1724 Tonic Water. http://globalpremiumbrands.es/

Marcas de Global Premium Trends: Kraken, Buffalo Trace, Eagle Rare, Kamm & Sons, La Fée, June, Hpnotiq,

Hpnotiq Harmonie, Agavero y Pama. http://www.globalpremiumtrends.com

SOBRE ELITE GOURMET 

Elite Gourmet (www.elitegourmet.es) es el primer sello que certifica la calidad y excelencia de alimentos y bebidas gourmet de origen 100% español. Los productos que pertenecen a Elite Gourmet pueden definirse como los top en su categoría. Excelentes ibéricos, quesos, aceites, vinos, cavas, licores y caviar, entre otros, cuentan ya con este sello. Elite Gourmet proporciona en su web información detallada sobre estos productos y consejos sobre su consumo. Además, al tratar de reunir lo mejor de la despensa española para su promoción en España y en el exterior, Elite Gourmet, constituida como Asociación Cultural sin ánimo de lucro, es una iniciativa única en su género que cuenta con el apoyo de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Todos los alimentos y bebidas de Elite Gourmet están disponibles en espacios gourmet y a través de la tienda online Calidad Gourmet (www.calidadgourmet.com).

El genio de la botella. El libro sobre el apasionante mundo del vino

Miguel Ángel Aguirre (Madrid, 1965) ofrece una fabulosa inmersión en el mundo del vino a través de una historia ágil y perspicaz. El libro retrata todos los aspectos de la cultura enóloga: empresarial, social, económico e incluso espiritual en un relato novelado que resulta un maridaje perfecto entre la literatura y el entorno vinícola. La recuperación de valores alejados del materialismo se sitúa en el centro de una obra trufada de chispeantes anécdotas y aplicable a cualquier persona que quiera desarrollar un proyecto empresarial.

 

 

Tempranillo es un genio simpático y peculiar que vive en una botella de vino. No concede deseos, sino que es un “contador de historias memorables”, según se define él mismo. Su principal misión es fomentar y difundir la apasionante cultura del vino, tarea a la que se dedica desde hace 2000 años. Para cumplir con su responsabilidad y compromiso, se refugiará en las mejores botellas de cada época. Esta técnica le llevará a sumergirse en una botella de María 2006, un vino llamado a convertirse en uno de los grandes. Habitará en ese rincón hasta su descorche.

 

La inesperada aparición del genio en una vinoteca y, a continuación, en la casa donde ha ido a parar la botella de María, marcan el arranque de un relato salpicado de múltiples e ingeniosas anécdotas, que conducirá a los protagonistas, el enigmático narrador y su mujer, Margarita, a vivir situaciones hilarantes y rocambolescas.

 

El genio de la botella es una simbiosis única entre los aspectos esenciales de la cultura del vino y la novela de ficción, además de un sincero homenaje a la Ribera del Duero. Se trata de una historia de prosa ágil y envolvente, plagada de guiños, que combina de manera magistral un sentido del humor inteligente con reflexiones de gran calado filosófico. Un maridaje perfecto, recomendable para los amantes del apasionante mundo del vino y para todas las personas que disfrutan de la lectura de un buen libro.

 

Las 10 claves de un vino con personalidad

 

 

1. Debe partir de una visión noble y sincera, y de una ambición: la búsqueda de la excelencia.
2. Un vino sin valores podrá obtener reconocimiento, pero nunca alcanzará la excelencia.
3. Humildad, pasión y compromiso con un trabajo bien hecho son tan importantes como la calidad de la uva.
4. El vino debe tener alma; sin ella será un mosto.
5. El vino se hace en el viñedo. Es la esencia que diferencia a un buen vino de uno excelente.
6. Paciencia. Un vino excelente necesita tiempo. Los atajos y las prisas no son un buen maridaje.
7. Un vino no debe buscar nunca el éxito. Es el éxito quien le perseguirá, solo si lo merece.
8. Todo buen vino se merece el mejor corcho, además de una botella elegante y protectora donde residir.
9. El vino es para compartir. Se trata de un símbolo de amistad, hospitalidad y generosidad.
10.  Lo más importante: un vino excelente debe estar tocado por la mano de un genio.

 

 

Miguel Ángel Aguirre (Madrid, 1965) es licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y ha completado su formación con programas de dirección y gestión empresarial en el IESE Business School. Es el Director General de Edelman España, la compañía independiente de Comunicación líder en el mundo. Casado y padre de tres hijos, compagina su actividad profesional con la docencia en el Centro Universitario Villanueva. En 2011 publicó Tribulaciones de un directivo en paro, también editado por LoQueNoExiste.

 

La editorial LoQueNoExiste (www.loquenoexiste.es)

 

Entre los títulos de la editorial figuran: You Can Do It! El último empujón a tu inglés, un método de autoaprendizaje de inglés con técnicas de autoayuda, creado por la autora y coach Heléna Kurçab, Mujer Empoderada, en el que Elvira S. Muliterno potencia el talento femenino; Tribulaciones de un Directivo en Paro, de Miguel Ángel Aguirre; Las reglas del olvido, de Isabel Garzo; Cabalá. Para saber quién eres, de Sandra Wandemberg; American Psique, de César García; Lo importante no es cómo te caes sino cómo te levantas, de Stanley Bendelac; Generación TIC, obra colectiva de empresarios y directivos que crearon y dirigieron empresas pioneras en el campo de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación; Enfermedades Raras, que recoge testimonios de personas que tienen algún tipo de enfermedad rara y explicaciones médicas de estas patologías a cargo de prestigiosos doctores; Sordo ¡y qué!, obra de gran impacto social que llamó la atención de toda la prensa española; Hiperactivos. Estrategias y técnicas para ayudarlos en casa y en la escuela, recoge el conocimiento de los más prestigiosos expertos mundiales en TDAH; y Celíacos Famosos, obra que aúna relatos de personas celíacas, entre las que figuran personajes públicos como la condesa de Romanones y la actrices Silvia Marsó y María Valverde, y que contó con la participación del chef Sergi Arola.

Fidelidad a la cocina de fogón y cazuela en su nueva etapa

Manolo Restaurante emprende una nueva etapa, 79 años después de su fundación. El histórico local de la madrileña calle Princesa acaba de reabrir al público, tras acometer una profunda reforma. Entre otras novedades, el bar ofrece medias raciones e incorpora el tradicional vermú de grifo a la hora del aperitivo, elaborado artesanalmente por Martínez Lacuesta desde 1937. Cobran mayor protagonismo las conservas gourmet y las ginebras Premium. De influencias gallegas y castizas, la carta del restaurante “refuerza su fidelidad a la cocina de fogón y cazuela heredada de nuestras abuelas y bisabuelas”, explica su propietario, José Ramón Rodríguez. 

 

 

“Nos esforzamos por mantener un legado. Cocina sin trampa ni cartón frente a la escasamente entendida cocina de vanguardia”, añade José Ramón Rodríguez, que lleva las riendas del Manolo junto a su esposa Mari Paz Fernández. El punto de su cocido madrileño, su pulpo a la gallega y otros platos clásicos seguirá siendo inconfundible al paladar. Los minuciosos procesos de elaboración de sus recetas se han ido transmitiendo de generación en generación desde hace 80 años. Da fe de ello su jefe de cocina Manuel Besteiro, al servicio de la casa desde 1968.

Además, la carta varía según la estación del año. 

El repertorio de raciones y tapeo rinde homenaje a la tradición, abanderado por unos carismáticos callos a la madrileña, cuyo secreto está en “lavarlos bien antes de cocinarlos”, reconoce Manuel Besteiro. También cazón en adobo, riñones al jerez, calamares en su tinta, patatas bravas y carrillada de ternera. Sin olvidar los ‘manolitos’: tostas de pan y tomate con anchoas y jamón. 

La reforma implica un notable cambio de estilo en el bar, al que placas de hierro envejecido aportan un sobrio corte industrial. La barra y la grifería han sido totalmente renovadas y la carta adquiere más visibilidad sobre una de las paredes. Además, varios vinilos reproducen la caligrafía de las dedicatorias que tantas personalidades de la cultura y política españolas han estampado en el valioso libro de firmas del Manolo. “Queremos acercar a los clientes algunos pedacitos de nuestra historia”, señala José Ramón Rodríguez.

 

 

 

La reforma implica un importante cambio de estilo en el salón del bar, cuya nueva barra, más diáfana, se caracteriza por los tonos blancos y la luminosidad. Francisco Barahona.

El salón restaurante redondea su decoración años 40 al añadir franjas verticales en beige y blanco sobre las paredes, propias de aquella época. Se conservan las lámparas metálicas art decó de los años 30, todas de diseño único con cuatro puntos de luz, así como las sillas de madera traídas de Polonia. Los comensales seguirán mirándose discretamente a través del espejo perimetral. Aún preside el salón una legendaria barra de estaño y nogal español de 1877, junto a la dedicatoria del escritor José Luis Sampedro. Las anteriores reformas del local se realizaron en 1967 y 1995.  

Manolo Restaurante es uno de los tres establecimientos en toda la Comunidad Autónoma de Madrid que ostentan la Q de calidad del Instituto para la Calidad Turística Española. Le fue concedida en 2001 y la ha certificado cada año. Baluarte de la cocina casera tradicional de influencias castizas y gallegas, sus recetas se han transmitido a lo largo de cuatro generaciones desde sus fundadores, Manuel Andrés Rodríguez y Josefa Queizán, hasta Paloma Rodríguez, hija de José Ramón y Mari Paz. El actual equipo de trabajo está formado por 17 profesionales entre directivos, empleados de cocina y servicio.

La reinauguración del 27 de agosto contó con la presencia de Tomás Gutiérrez, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, y Carlos Berzosa, ex Rector de la Universidad Complutense, entre otras personalidades de la hostelería y la cultura de la capital. Asistieron más de 150 invitados.    

 

El salón del bar incorpora placas de hierro envejecido y vinilos con las célebres dedicatorias del libro de firmas. Además, la carta adquiere mayor visibilidad. Francisco Barahona.

La leyenda continúa

La reconstrucción de la Ciudad Universitaria durante los 40 consolidó la dinamización del barrio de Argüelles y su entramado comercial. Ubicado en el último número de la calle de la Princesa, Casa Manolo empezó a convertirse en parada obligada de estudiantes, doctores y catedráticos de la Universidad Complutense. Unos se sentaban en la terraza con la intención de ligar y tomaban una caña bien tirada acompañada de sabrosas tapas. Otros se acomodaban a comer en su salón y conversaban sobre política, ciencia o literatura. Sus sillas fueron arrojadas contra los grises durante las revueltas estudiantiles de los 70 y 80. Plumas ilustres de la poesía y la narrativa europea y latinoamericana participaron en las tertulias del editor Chus Visor.   

Pablo Neruda, Luis Rosales, Antonio Gala, Álvaro Pombo, Álvaro Mutis, Mario Benedetti, José Luis Sampedro, Rafael Conte, Luis García Berlanga, Alejandro Amenábar, Fernando Sabater, Carlos Cano, Enrique Tierno Galván, Manuel Fraga Iribarne y Carlos Berzosa son sólo unas de las muchas personalidades culturales y políticas, incondicionalmente asiduas al Manolo, cuyas rúbricas y dedicatorias jalonan su valioso libro de firmas. No sólo confiesan el amor a unos sabores inconfundibles, sino también a un servicio entrañable, tan comedido como amigo. Homenajean al sentido gastronómico de la vida del Manolo, punto de encuentro del alma y el paladar, espacio de jovial asueto, regocijo respetuoso de la sensación del bienestar.   

 

Manolo Restaurante.

Las franjas verticales en beige y blanco de las paredes completan el estilo de época  años 40 del salón comedor, con lámparas art-decó y espejo perimetral. Francisco Barahona.

Cuatro premisas básicas

Cuatro premisas constituyen las señas de identidad de la carta de raciones, carnes, pescados y postres del Manolo, según la renovación de las bases y principios lógicos de la cocina de La Casa establecida en 1981 por su actual propietario, José Ramón Rodríguez. Titulado en la Escuela Oficial de Turismo y formado en los mejores hoteles de la Costa del Sol, preservó las recetas de los platos tradicionales y prescindió de otras innecesarias, además de mejorar algunos platos más aprovechables e introducir nuevos y prometedores productos como la lubina, el rodaballo, la dorada, el rabo de toro, el venado y la chuleta gallega. 

Así, la cocina se asentó en la calidad de las materias primas, procedentes de Galicia y el mercado de Argüelles; en la conservación de los platos, para que, una vez establecida una receta, se elaborara siempre de la misma manera; en la rotación de las materias primas según las estaciones del año, enriqueciendo la vitalidad de la carta; y, finalmente, en un servicio caracterizado por la amabilidad, el respeto y el oficio, que supiera recomendar a cada cliente el plato oportuno con un tono adecuado. En cuanto a los caldos, una selección clásica de bodegas procedentes en su mayoría de Galicia, La Rioja y Castilla. El jefe de cocina Manuel Besteiro lleva más de cuarenta años al servicio de la casa y es el responsable de que, diariamente, la elaboración de cada plato reproduzca un estilo adquirido durante cuatro generaciones.       

Candidatura pata negra

JAMÓN IBÉRICO, EL REFERENTE GASTRONÓMICO QUE ACOMPAÑA A LA COMITIVA DEL MADRID 2020

 

 

El próximo sábado es posible que Madrid logre convertirse en sede de los Juegos Olímpicos de 2020, un propósito soñado que se determina en Buenos Aires, al que se ha sumado la sugestión gastronómica del jamón ibérico. 

En efecto, con la comitiva que espera convencer a los 91 miembros del Comité Olímpico Internacional reunidos en la capital argentina, viajan diez jamones proporcionados por la DO Dehesa de Extremadura, de entre 7 y 8 kilos cada uno, elegidos y custodiados por Florencio Sanchidrián, habitual embajador del jamón de España en acontecimientos internacionales, como los grandes premios de Fórmula Uno. 

 

 

Desde el día 3 y hasta el día 7, durante las sesiones de COI que se celebrarán en la sala Calima del hotel NH Buenos Aires, Sanchidrián exhibirá su destreza en el corte y servirá a los compromisarios afinadas lascas de jamón ibérico, musculo mayor de nuestra gastronomía.  

PARADORES CELEBRA EN SEPTIEMBRE "EL MES DEL QUESO"

Paradores apuesta por la difusión de la variada y rica oferta de quesos españoles.

La acción comenzó el domingo, 1 de septiembre y se prolongará durante todo el mes, en el que los clientes de la cadena hotelera podrán disfrutar de actividades y catas que promocionarán el queso.


Paradores nos propone una nueva alternativa para disfrutar de nuestros viajes, a la vez que pone en valor la oferta gastronómica de los destinos donde se encuentran sus establecimientos.

En España se elaboran numerosos quesos, algunos de ellos de renombre internacional. A lo largo de toda la geografía encontramos quesos de leche de vaca, cabra y oveja, que se aprovecha para elaborar diversos quesos.
Algunas regiones son más conocidas por sus quesos que otras, siendo singularmente conocido el queso manchego. La calidad de los quesos españoles se ve reconocida a través de las 26 denominaciones de origen protegidas bajo las que se amparan multitud de creaciones queseras, aunque existen infinidad de propuestas que, sin estar bajo la marca de calidad de una denominación DO son exquisitas y que también queremos dar a conocer. Los hay de todos los tipos, de leche de oveja, de cabra, de vaca o de mezclas. Los hay frescos y curados, de pasta prensada o no, de leche cruda y pasteurizada, cremosos, azules, y así hastas completar un largo etcétera de variedades, texturas e ingredientes.

Con objeto de dar a conocer la mayor parte de esta riqueza gastronómica, durante el mes de septiembre, Paradores ha diseñado una serie de actividades para acercar la cultura del queso a sus clientes. Cata de quesos en los Paradores de Nerja, Ciudad Rodrigo, Bielsa, Manzanares, Benicarló, Cáceres, Benavente y Alcalá de Henares. Además, si te quedas a cenar ese día en el Parador la cata de quesos es gratuita.

 

Visitas a las queserías, nueva oferta de "Cheese Bar", menús y jornadas gastronómicas en torno al queso, permitirán a los clientes de Paradores disfrutar de un alimento cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita.

Esta iniciativa promociona una alternativa de viaje diferente y da a conocer la riqueza gastronómica de nuestro país. Se trata de una acción destinada, sobre todo, para los apasionados de la gastronomía o la historia y los espacios únicos de Paradores, desde donde podrá disfrutar de las tapas y aperitivos de queso a tarifas muy populares.

Además algunos de los establecimientos han previsto actividades paralelas como el curso de cata de queso en Cañadas del Teide, exposición de quesos y panes en Almagro, taller de elaboración de queso fresco en Vielha, ruta quesera desde el Parador de Tordesillas o cenas maridaje entre bodegas y
queserías en los de Alcalá y Zamora.

Para no perderse ningún detalle y encontrar la actividad que mejor se adapte a nuestros gustos puede encontrar toda la información sobre el "Mes del Queso" en la web de Paradores<http://www.parador.es/es/septiembre-el-mes-del-queso-en-paradores>

RV EDIPRESS GANA EL CONCURSO PÚBLICO PARA LA PROMOCIÓN DE ARANDA DE DUERO

El Grupo, líder en España en el diseño y la ejecución de estrategias de comunicación integrales para el Sector del Turismo, también trabajará la difusión de las Edades del Hombre que tendrán lugar en esta hermosa localidad castellano leonesa en 2014

 

 

RV EDIPRESS, tras haber firmado recientemente las Cuentas de Turismo de Uruguay, Turismo de la provincia de Burgos, Bancotel, Bikefriendly, Balnearios de Extremadura (' Extremadura Termal ') y Linkers, y haber ganado el concurso público convocado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, anuncia ahora la incorporación a su cartera de clientes de esta mágica localidad burgalesa. Un destino que ofrece miles de alternativas para todo tipo de viajeros, entre las que destacan su historia, su patrimonio, su gastronomía, sus espacios naturales y, sobre todo, su tradición por el mundo del vino. Una cuenta que arranca con la presentación de la nueva marca ciudad, '

Aranda de Duero. La Ribera que me gusta  y con la ilusión de haber sido elegida para albergar, en 2014, la XIX edición de las ' Edades del Hombre '.

Rodeado por un paisaje de viñedos y construido a orillas del Río Duero se revela un territorio con historia y carácter: Aranda de Duero. Una Villa realenga y capital de la Ribera del Duero que estrena nueva imagen de marca ciudad, un concepto novedoso, un símbolo fresco, dinámico y moderno que ha tratado de realzar los valores y las riquezas singulares de este destino: historia, cultura, patrimonio, folclore, deporte, naturaleza y tradición ganadera, vitivinícola y gastronómica.

Por su situación geográfica, Aranda de Duero siempre ha sido considerada como punto de encuentro, de referencia y de paso para mercaderes y viajeros de Norte a Sur y de Este a Oeste de España, al estar muy próxima a capitales de provincia como Burgos, Valladolid, Palencia y Madrid. Considerado como el tercer municipio más poblado de Castilla y León, Aranda de Duero tiene mucho peso en la historia nacional, puesto que allí se celebró el Concilio de Aranda, para reformar las costumbres del clero en 1473, y fue morada y lugar de reposo de la realeza, como fue el caso de la Reina Juana de Castilla o la Reina Isabel de Portugal, que residió en la famosa 'Casa de las Bolas'.

Otro de los acontecimientos históricos más destacados fue la creación del primer plano urbano de la ciudad, uno de los más antiguos del Archivo General de Simancas por estar dibujado en 1503, además de ser un modelo para la construcción de las ciudades del Nuevo Mundo. Gracias a la elaboración de éste plano, se puede apreciar cómo era la Aranda de aquella época, un pueblo integrado por tres culturas: la cristiana, la judía y la musulmana.