PATATA ASADA CON CAVIAR Y CREME FRAICHE

INGREDIENTES:

Patata mini cortado mitad por largo 5

Creme fraiche (Carrefour o tienda gourmet)

1 Cebollino  muy poco cortado muy fino

Caviar 30g

Primero ponemos el horno 190c ,las patatas mezclamos en un bol con aciete oliva y un poco 

de sal. Las metemos en el horno durante 20-25mins hasta cogen un poco de color y las 

sacamos.

Cuando las patatas están frias podemos montar todo –

Primero la patata, ahora un poco de creme fraiche después el Caviar (una cucharita grande) y finalmente un poco de cebollino.

Servir con un Champan o Cava Rose

Ñoquis envueltos con beicon y queso

Una receta sencilla pero una idea diferente,sencillamente tiene un bocado delicioso que podéis acompañar con salsa barbacoa.

Ingredientes: 

• 12 ñoquis.
• 6 lonchas de baicon.
• 4 lonchas de queso en lámina.
• Aceite.
• Sal.
• Orégano.

 Elaboración:

• Hervimos los ñoquis sobre unos 15 minutos con abundante agua,sal y unas gotas de aceite.Pasado el tiempo de cocción escurrimos y dejamos enfriar unos minutos.
•  Envolvemos con el queso de láminas
• Seguidamente envolvemos con el beicon.
• Horneamos unos 10 minutos hasta que el beicon quede tostado y crujiente.Espolvoreamos con orégano y servimos calientes!!!

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